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焼えびたっぷりかき揚げうどんフライパンで両面を焼くだけ 簡単、おいしい、温まる!!熱々うどんに焼えびたっぷり かき揚げにして浮かべましょう。
大島いりこの出汁と香ばしい焼えびが絡むとき身も心もとろける美味しさです。材料(4~5人分)- かき揚げの衣
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小麦粉
150g -
片栗粉
50g -
粉本だし
小袋1/2 -
卵
1個 -
焼えび
適量 -
ゴボウ
1本 -
玉ねぎ
1個 -
人参
1本 -
青ネギ
適量
焼えび ご購入はこちら ➔作り方-
①ボールに「かき揚げの衣」の材料と水200ccを入れてよく混ぜます。
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②玉ねぎをスライス、人参とゴボウを千切り、青ネギは細かく切ります。
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③「かき揚げの衣」のボールに、②と焼えびを入れて混ぜます。
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④フライパンに油を引いて、少しずつ③を入れ、両面を揚げます。
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⑤両面がキツネ色になったら、出来上がり。うどんに載せてください。