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ちりめんいりこの甘辛煮地物ちりめんは、身が大きくて栄養満点。ひと手間加えるだけでさらに美味しくなります。材料(4人分)ちりめんいりこ ご購入はこちら ➔作り方
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①ちりめんいりこ(100g)の細かな粉を取り除く。
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②フライパンにオリーブオイル(適量)をひき、炒める。
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③水(1/2カップ)を加え、さらに中火で炒める。
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④酒(大さじ4)、みりん(大さじ4)、しょう油(大さじ4)を入れ、軽く水分をとばしたら完成。
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